La Mie de Castel

Bäckerei im Herzen von Casteljaloux. Lokales Mehl aus der Moulin de Bidou. Klassische Kuchen in modernisierter Form (Schnauzenspiegel, Puit d'amour?). Die Spezialität: Panettone mit Rohstoffen direkt aus Italien! Alles wird nach alter Tradition von Hand geformt.