SARL Les Saveurs de Garonne

Les Saveurs de Garonne se encuentra en Couthures, un pequeño pueblo a orillas del Garona

Pescadores profesionales de agua dulce, los hermanos Gauthier ofrecen lamprea del 15 de enero al 15 de mayo, sábalo del 1 de abril al 30 de mayo y anguila del 1 de junio al 30 de octubre.

En la Oficina de Turismo de Val de Garonne, en Marmande, se venden productos transformados como la lamprea a la bordelesa.