Circuit Coteaux de Garonne

I numerosi mulini elencati su questo itinerario, Gibra, Gory, Tastet, Larroque, ecc. sono situati sulle colline, a portata di vento. Ad Agenais, il mulino è di tipo "guascone" con una torre di diametro esterno costante. È coperto da un tetto di scandole di castagno o di quercia. Sotto la calotta appuntita del tetto si trova un potente telaio rotante. L'albero alare, realizzato in legno di quercia, poggia sul telaio e pesa circa una tonnellata. Questo telaio è orientato verso il vento. È azionato da un lungo palo di legno tenuto in due punti (alla base e al punzone).