Thé Amo

In het hart van de bastide van Castillonnès biedt theesalon/boekhandel Thé Amo huisgemaakt gebak, warme dranken (thee, koffie) en koude dranken (lokale vruchtensappen, ambachtelijke siropen), regionale wijnen en ambachtelijke bieren. Tussen de middag is er een snackbar met quiches en salades, en in de winter huisgemaakte soepen.