Moulin de repassat

Der Bauernhof und die Überreste der Mühle der Familie Labat befinden sich in der Gemeinde Montpezat, im kleinen Tal der Bausse auf dem Land, das früher der verschwundenen Abtei von Perignac angehörte, wo die Zisterziensermönche seit dem 12. Jahrhundert Wein anbauten.

Die Familie Labat bewirtschaftet 6 Hektar Weinberge und stellt ihre Weine auf dem Bauernhof in einem qualitativen Ansatz mit Trauben her, die ausschließlich aus manueller Lese stammen.