Moulin de repassat

La granja y los restos del molino de la familia Labat se encuentran en el municipio de Montpezat, en el pequeño valle del Bausse, en un terreno antiguamente vinculado a la desaparecida abadía de Pérignac, donde los monjes cistercienses cultivaban la vid ya en el siglo XII.

La familia Labat cultiva 6 hectáreas de viñedos y elabora sus vinos en la finca con un enfoque de calidad utilizando únicamente uvas recogidas a mano.