GAEC Vergers de Briteste

Les vergers de Briteste ist ein Obstbaubetrieb, der hauptsächlich halbgekochte Pflaumen der g.g.A. Pruneau d'Agen herstellt.

Wir sind zwei Brüder, die als Gaec-Partner auf diesem 105 Hektar großen Betrieb arbeiten, der früher unseren Eltern gehörte. In unserem 40 Hektar großen Obstgarten wachsen vor allem Ente-Pflaumen, aus denen wir unsere halbgekochten Pflaumen herstellen. Die gesamte Verarbeitung erfolgt auf dem Betrieb.

Wir vermarkten alle unsere Pflaumen als halbgekochte Pflaumen und im Direktverkauf, über Erzeugerläden und einige Händler. Wir nehmen außerdem das ganze Jahr über an zahlreichen gastronomischen Messen teil.

Unsere Pflaumenbäume werden nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet. Um eine hohe geschmackliche Qualität der Pflaumen zu erzielen, verwenden wir dynamisiertes Wasser.