Ferme de Souleilles - Musée du foie gras
En el corazón del Pays de Serres, la granja de Souleilles ha conservado el saber hacer del criador que ama a los animales y se preocupa por su bienestar. Descubrirá cómo cría sus patos y los transforma en foie gras, confits, cassoulets, desde la recepción del pato hasta los fogones
En el corazón del Pays de Serres, la granja de Souleilles ha conservado el saber hacer del criador que ama a los animales y se preocupa por su bienestar. Descubrirá cómo la granja cría sus patos y los transforma en foie gras, confits y cassoulets, desde la recepción del pato hasta las cocinas y las salas de alimentación. En verano, acérquese a los ciruelos de los mercados agrícolas, una asociación de productores.