Ferme de Souleilles - Musée du foie gras
Nel cuore del Pays de Serres, la fattoria di Souleilles ha conservato il know-how dell'allevatore che ama gli animali e si preoccupa del loro benessere. Scoprirete come alleva le sue anatre e le trasforma in foie gras, confit, cassoulet, dall'accoglienza dell'anatroccolo alle cucine
Nel cuore del Pays de Serres, la fattoria di Souleilles ha conservato il know-how dell'allevatore che ama gli animali e si preoccupa del loro benessere. Scoprirete come la fattoria alleva le sue anatre e le trasforma in foie gras, confit e cassoulet, dall'accoglienza degli anatroccoli alle cucine e alle sale di alimentazione. In estate, benvenuti sotto gli alberi di prugne per i Farmers' Markets, un'associazione di produttori.