Moulin de repassat

De boerderij en de resten van de molen van de familie Labat bevinden zich in de gemeente Montpezat, in de kleine vallei van de Bausse, op grond die vroeger behoorde tot de verdwenen abdij van Pérignac, waar de cisterciënzer monniken al in de 12e eeuw wijnstokken kweekten.

De familie Labat cultiveert 6 hectare wijngaarden en maakt haar wijnen op de boerderij met een kwaliteitsaanpak waarbij alleen handgeplukte druiven worden gebruikt.