📍 Nérac
Boucherie Chez David
Carnicería, charcutería tradicional, trabajo con productores locales para la ternera Blonde d'Aquitaine (Sainte-Maure-de-Peyriac), la ternera bajo la leche materna (Tartifume), las aves de corral de la granja Cabier (Laplume), el cordero Label Rouge de Aveyron y el cerdo negro de la granja Cambes (Tarn-et-Garonne).
Elaboramos nuestras propias conservas, embutidos cocidos y secos, así como nuestros platos cocinados del día.
También trabajamos en colaboración con Black Angus de Galicia y Wagyu, estas excepcionales razas de vaca procedentes de Escocia, España y Japón. Hay una zona de quesos y verduras tempranas a su disposición.
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