La Ferme de Sarboise

En una explotación familiar de 130 ha, la granja cría, alimenta y procesa patos de engorde. Produce sus propios cereales y maíz para alimentar a sus aves de corral hasta que llegan a la edad adulta. También tiene ciruelos.

Ofrece foie gras en tarros de cristal, patés de pato puro, rillettes, confites, otros productos cocinados a base de pato y productos frescos de noviembre a marzo.