L'Atelier Gourmand
Kom voor een gastronomische pauze de crêpes met boekweitmeel of de zoete versie met hazelnootmeel ontdekken. Marie-Jo, afkomstig uit de Landes, maakt ook traditionele tourtière met ganzenveren, pastis uit de Landes en ander Baskisch gebak.
Kom en ontdek onze conceptworkshop die streekproducten, restaurant, home cooking en crêperie combineert. Marie-Jo, vakvrouw, afkomstig uit de Landes, maakt al 25 jaar Tourtière Landaise met Armagnac, Pastis Landais, Baskisch gebak met amandelen, kersen en hazelnootmeel uit Lot-et-Garonne. Maak in dit "Maison de la Tourtière" een afspraak voor een groepsdemonstratie of zelfs een individuele productiedemonstratie tijdens de productie-uren onder het genot van een kopje koffie of een ander drankje!
U kunt ook de specialiteiten van Marie-Jo en haar team proeven: van het Landes-ontbijt, via verse salades (Landaise, geitenkaas, Caesar), tot gekonfijte eend en huisgemaakte entrecote/frietjes, maar ook een hele reeks boekweitpannenkoeken of zoete pannenkoeken van hazelnootmeel uit de Lot-et-Garonne, vergezeld van ijs. Lokale wijnproducenten.