Domaine Elian Da Ros
Der Weinberg ist mit den wichtigsten Rebsorten bepflanzt, die im Bordelais vorkommen: Merlot, Cabernet und Sauvignon, aber es gibt auch Syrah und Malbec. Jede Parzelle wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, getrennt geerntet und vinifiziert und dann in den verschiedenen Cuvées vereint.
Es ist ein gewagtes Unterfangen, sich nur einen Steinwurf von den großen Weinbergen Bordeaux entfernt in der Appellation Côtes du Marmandais niederzulassen!
Elian Da Ros, der im Elsass an der Seite von Zind Humbrecht gelernt hatte, kehrte in seine Heimatregion zurück, übernahm den Weinberg seines Vaters und vergrößerte nach und nach die Fläche des Weinguts, um die schönsten Terroirs von Cocumont zu umfassen.
Seine Weinberge sind mit den wichtigsten in Bordeaux vorkommenden Rebsorten bepflanzt: Merlot, Cabernet und Sauvignon, aber es gibt auch Syrah und Malbec, die im Verschnitt mit der einheimischen Rebsorte "Abouriou" verarbeitet werden, die er mit einem Gamay aus dem Südwesten gleichsetzt. Jede Parzelle wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, getrennt geerntet und vinifiziert und dann in den verschiedenen Cuvées zusammengestellt. Seine erste Weinlese stammt aus dem Jahr 1998.
