L'indé

En un entorno en el que el 70% de las cervezas son producidas por tres industriales que se reparten el mercado, L'INDÉ reivindica más que nunca su independencia. En nuestro local, la cerveza es elaborada diariamente por Guillaume, nuestro maestro cervecero, apasionado por el trabajo y que está al frente de la microcervecería desde su apertura hace 3 años. Guillaume selecciona cuidadosamente los ingredientes que utilizará para crear sus nuevas cervezas, en función de lo que busca: malta, cebada, lúpulo, levadura... ¡nada se elige al azar! Rubia, blanca, ámbar, aromatizada, APA, IPA, navideña o de temporada, Guillaume busca siempre el sabor y la calidad. Nuestras cervezas se elaboran por infusión y no están pasteurizadas ni filtradas; sólo contienen lo esencial, es decir, 0 aditivos, 0 colorantes y 0 conservantes